Multifunkční tlakové pánve
|
Ideální zařízení pro velké kuchyně, tlaková pánev nahradí několik varných zařízení: 1. grilování, pečení - smažicí pánev – rychlé opékání (minutky – bankety): při otevřeném víku teplota 140–170 °C. 2. vaření bez tlaku - varný kotel – využití jako klasická pánev – po určité době kuchaři od tohoto způsobu upouštějí. 3. vaření v páře - konvektomat – tato úprava může nahradit konvektomat v parním režimu. Zkracuje dobu vaření, především zeleniny. 4. vaření v tlaku - tlakový kotel – úprava která je stěžejní pro toto zařízení. Je naprosto bezkonkurenční ve zkrácení doby vaření.
| Ilustrační foto |
Multifunkční tlaková pánev 60 l |
Parametry: |
 |
Multifunkční tlaková pánev sklopná, 60 litrů, motorové sklápění, vestavěný systém zrychlené kondenzace páry, určeno pro instalaci na sokl o výšce 20 cm
|
Výkon: 15,3 kW el. Napětí: 400V 3N 50/60 Hz Rozměry: DxHxV mm 1200×900×700 mm Hmotnost: 250 kg Kód: 584566 |
Ilustrační foto
|
Multifunkční tlaková pánev 90 l
|
|
 |
Multifunkční tlaková pánev sklopná, 90 litrů, motorové sklápění, vestavěný systém zrychlené kondenzace páry, určeno pro instalaci na sokl o výšce 20 cm
|
Výkon: 15,3 kW el. Napětí: 400V 3N 50/60 Hz Rozměry: DxHxV mm 1200×900×700 mm Hmotnost: 260 kg Kód: 584572 |
Ilustrační foto
|
Multifunkční tlaková pánev 100 l
|
|
 |
Multifunkční tlaková pánev sklopná, 100 litrů, motorové sklápění, vestavěný systém zrychlené kondenzace páry, určeno pro instalaci na sokl o výšce 20 cm
|
Výkon: 20,4 kW el. Napětí: 400V 3N 50/60 Hz Rozměry: DxHxV mm 1600×900×700 mm Hmotnost: 340 kg Kód: 584578 |
Ilustrační foto
|
Multifunkční tlaková pánev 150 l
|
|
 |
Multifunkční tlaková pánev sklopná, 150 litrů, motorové sklápění, vestavěný systém zrychlené kondenzace páry, určeno pro instalaci na sokl o výšce 20 cm
|
Výkon: 20,4 kW el. Napětí: 400V 3N 50/60 Hz Rozměry: DxHxV mm 1600×900×700 mm Hmotnost: 360 kg Kód: 584584 |
|
|
|
Produktový list ve formátu PDF zde.
(* - takto označené údaje jsou povinné, prosíme vyplnit)
Žádost o informace / Objednávka
|